MVR系統是運用蒸發的基本原理，應用蒸發系統本身造成的二次蒸氣以及動能，將蒸氣經過壓縮機的機械動能，轉化為蒸氣熱源，這種循環系統為蒸發系統提供能源，降低對外部能源供應的一種蒸發技術。

MVR蒸發系統關鍵運用于蒸發濃縮原材料，與傳統式的多效蒸發系統對比，具備一定的環保節能優點。蒸發器是主體設備，包括電加熱器、分離設備、循環水泵。

一、MVR系統的常見構成

預熱器：余熱回收運用及提升 入料溫度。

自動控制系統：一般選用PLC或DOS系統。壓縮機轉速比、閘閥、蒸汽流量計、溫度、工作壓力的操縱調整，及其做到自動蒸發、清理、關機等實際操作。自動警報、系統自動維護、以維持系統穩定平衡。

自動清理系統：不一樣的水溶液蒸發一段時間后，很有可能會產生積垢狀況，一般說99%之上的積垢全是能夠通過加上有機化學有機溶劑除去，一般能夠應用CIP原位清理或是拆卸清理。

二、MVR系統的蒸發步驟

1、原材料先從源液罐經原材料泵進到結晶器循環系統管，經熱交換器提溫后進到結晶器蒸發，使水溶液做到飽和狀態，并與參加循環系統的水溶液一起降低至結晶器底端進料，排去離心分離機，結晶干躁。

2、二次蒸汽經氣液分離器分離出來后往上運動，進到制冷壓縮機，壓縮提溫后，進電加熱器殼程釋放出來汽化熱加溫原材料，冷疑液由凝液泵泵出。

MVR蒸發系統的基本概念是將蒸發器內原本需要用冷卻循環水冷疑的二次蒸汽，經壓縮機壓縮后提升其工作壓力和飽和溫度，與料液擁有一定的熱傳導溫度差后，再送進加熱器做為熱源來加溫料液。